“所谓家常菜应该也可以理解为家里有什么现成的食材，把它们合理的搭配做出色、香、味、美营养丰富，易于消化被人体吸收并能提高免疫力的菜肴，这款火麻仁肉沫炒蔬菜丁应该就是属于这类的家常菜了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法步骤
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1将所需食材准备好 -
2肉末用料酒、酱油少许稍腌。
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3锅中放油，下肉末煸炒至散，放姜蒜末一起炒，随后依次放入各种丁翻炒，之后调味，待食材成熟入味出锅装盘撒上火麻仁增香。
小窍门
煸炒此菜大火快炒，肉香菜嫩脆口更好。
使用的厨具：炒锅
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