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诗文 酥饼
释义
酥饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 温水 300g
辅料
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酥饼的做法步骤

  • 酥饼的做法步骤:1
    1
    面粉加温水,加少量盐。和成面团。
  • 酥饼的做法步骤:2
    2
    醒发一晚上。
  • 酥饼的做法步骤:3
    3
    面团擀成面皮。
  • 酥饼的做法步骤:4
    4
    小碗里加面粉,油烧开浇到碗里,搅拌均匀。这就是油酥。
  • 酥饼的做法步骤:5
    5
    面皮上图油酥。
  • 酥饼的做法步骤:6
    6
    卷成卷。
  • 酥饼的做法步骤:7
    7
    切段。
  • 酥饼的做法步骤:8
    8
    前后封口。
  • 酥饼的做法步骤:9
    9
    擀成皮。
  • 酥饼的做法步骤:10
    10
    锅中刷油,放入饼皮。
  • 酥饼的做法步骤:11
    11
    两面煎金黄。
  • 酥饼的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:54:18