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诗文
酥饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
温水
300g
辅料
面粉
适量
油
适量
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酥饼的做法步骤
1
面粉加温水,加少量盐。和成面团。
2
醒发一晚上。
3
面团擀成面皮。
4
小碗里加面粉,油烧开浇到碗里,搅拌均匀。这就是油酥。
5
面皮上图油酥。
6
卷成卷。
7
切段。
8
前后封口。
9
擀成皮。
10
锅中刷油,放入饼皮。
11
两面煎金黄。
12
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2024/10/19 17:27:05