食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常臭鳜鱼的做法步骤
-
1臭鳜鱼去鳞洗净，控水； -
2配料； -
3姜、蒜切片（蒜切厚一点），青红辣椒切小段，洋葱切丝； -
4煎臭鳜鱼，不用见时间很长，微黄定型即可； -
5煎鱼期间准备豆瓣酱、豆豉、剁椒； -
6鱼煎好了； -
7切葱； -
8用煎鱼剩下的油先煸炒蒜片； -
9蒜煸炒到焦黄，再放入葱煸炒； -
10炒出炒香味，小火煸炒小碟里的三酱，炒出豆豉香味，再放姜片，青红椒煸炒，放2勺酱油，半勺白糖，料酒； -
11把煎好的臭鳜鱼放入，再加些水，咕嘟嘟咕嘟嘟20分钟左右； -
12汤汁烧差不多时，放入洋葱丝； -
13汤汁烧干剩不多，洋葱也熟了； -
14不挪盘了，就在平锅里开吃…
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 藜麦小米粥
- 芝士夹心吐司
- 芝士鸡蛋吐司
- 鹿茸菇肉馅煎饺
- 一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕，无油低脂
- 清蒸玉米
- 无水无油布雪蛋糕，外脆里软，好吃不腻快手小甜品！
- 榨菜肉丝炒饭
- 十分钟搞定嘎嘣脆的棉花糖饼干，超快手小零食！
- 沙茶味牛肉
- 蒜苔煎蛋
- 莴笋丝炒鸡蛋
- 黄瓜胡萝卜炒平菇
- 溪鱼烧南瓜豆腐
- 超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃，小朋友们超爱，外脆内酥，简单美味，营养丰富。
- 椒麻凉拌面
- 榨菜丝海鲜菇炒花生
- 蔬菜土豆饼
- 萝卜缨做的梅干菜
- 无需打发！嫩如布丁的苹果千层巴斯克~
- 干煸手撕杏鲍菇
- 荔枝冰激凌
- 大白菜海参面
- 高升排骨
- 凉拌秋葵
- bassoon
- bassoonist
- bass player
- bass reflex
- basswood
- bast
- bastard
- bastard child
- bastardisation
- bastardise
- bastardization
- bastardize
- bastardized
- bastardy
- baste
- 喜祝豫堂来自吴中因以留别（清·李锴）
- 喜神赞（宋·慕容氏）
- 喜禅人回山（宋·释重显）
- 喜秀上人相访（唐·郑谷）
- 喜秋晴（元·许衡）
- 喜秋雨（明·陶安）
- 喜秋（明·胡俨）
- 喜种隐君授正言直馆（宋·夏竦）
- 喜程元道见过（明·屠滽）
- 喜程元道见过（明·沈周）
- 喜程生自吴中回致五岳黄山人音问二首（明·李梦阳）
- 喜程道大至约诸友二首（宋末元初·方回）
- 喜稷将至复虑炎暑（明·杨士奇）
- 喜章仲孚朝奉见过十韵（宋·吕本中）
- 喜章武兄自筑归即步易浚源均为赠（近现代·黄假我）
- 管理学(管理学类21世纪高等院校专业课系列教材)
- 汽车评估
- 2011全国招标师职业水平考试模拟试卷--招标采购案例分析
- 西门子S7-200PLC的使用经验与技巧(第2版)/从校园到职场
- 安全之美
- 没有找不到的工作
- 2011全国招标师职业水平考试模拟试卷--招标采购法律法规与政策
- 图解西门子S7-300\400PLC控制系统设计快速入门
- 审计业务从入门到精通/财务轻松学丛书
- 物流与供应链管理(教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材)
- 组织优先
- 软件工程(实践者的研究方法原书第7版)/计算机科学丛书
- 优化技术与MATLAB优化工具箱(普通高等教育十二五规划教材)
- 流通经济学(财经类第2版21世纪高职高专规划教材)
- 钳工<中级>鉴定培训教材(国家职业资格培训教材)