食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊肉炒鱼腥草的做法步骤
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1鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。 -
2青椒切丝。 -
3腊肉切片。 -
4锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油。 -
5把炒好的腊肉扒一边，放入青椒丝，再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状。 -
6倒入鱼腥草翻炒。 -
7把鱼腥草翻炒熟即可（翻炒的时间短口味是脆的，时间长是绵的，味道都不错）。 -
8完成。 -
9成品图。
小窍门
1.青椒可以换成干辣椒，又是另外一种口味哦
2.腊肉本身盐味就足够了，所以只需少许食盐炒青椒即可
2.腊肉本身盐味就足够了，所以只需少许食盐炒青椒即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜