食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
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1梅条肉切片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。 -
2花椒和干辣椒放入锅中炒至变色。
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3捞出花椒、干辣椒切碎。
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4生菜洗净。
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5烫熟后捞出放入碗中垫底。
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6锅中放入适量油烧热后放入郫县豆瓣酱和姜葱煸炒。
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7炒出红油。
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8加入适量水烧开后放入肉片。
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9煮熟。
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10盛入碗中放入炒熟的干辣椒和花椒。
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11淋上热油即可。
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12成品撒上葱花。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 软口锅包肉
- 香橙桂圆茶
- 苹果银耳糖水
- 火腿油条
- 红烧虾
- 牛肉丸煲猴头菇
- 压锅萝卜
- 辣炒蛏子
- 杏仁味曲奇饼干
- 韭菜炒大虾
- 土豆鸡蛋巢
- 山药南瓜红枣小米粥
- 山珍鸡
- 百香果酱
- 草莓奶昔
- 牛初乳奶酪
- 微波炉巧克力小蛋糕
- 云卷肉皮
- 炖猪骨藕汤
- 蔓越莓吐司面包
- 榨菜炒肉片
- 腐竹焖鸡肉
- 彩色猪皮冻
- 芋圆甜汤
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