““羊肉”饺子皮柔软筋道，馅儿鲜香。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
羊肉大葱红萝卜馅饺子的做法步骤
-
1羊肉剁碎，备用。 -
2红萝卜洗净，削皮，擦丝，淖一下，捞出，挤出多余水分，切一下，备用。
-
3大葱剁碎，备用。
-
4姜剁碎，备用。
-
5半碗热水放一把花椒粒。
-
6泡好的花椒水，去掉花椒粒。
-
7羊肉馅放入盆中，晾凉的花椒水分三次加入，顺时针搅拌，直到馅粘稠上劲即可。
-
8再放入适量盐、少许老抽、生抽、五香粉、鸡精和花生油。
-
9继续放入红萝卜、大葱和姜。
-
10搅拌均匀即可。
-
11面醒20分钟，再揉成光滑面团。
-
12搓成长条状。
-
13切成大小均匀的小剂子。
-
14擀成大小均匀的饺子皮。
-
15包入馅料。
-
16包好的饺子。
-
17锅中放适量水，水开后，直接放入饺子。
-
18煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水，已煮熟的饺子，如图所示。
-
19出锅装盘。
-
20鲜香筋道。
小窍门
花椒水可以去肉膻味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 炎炎夏日的一道清凉--麻酱鸡丝凉面
- 红萝卜生菜鱼片粥
- 番茄美味虾
- 蛋香南瓜球
- 蛋黄肉粽----小吃主食两相宜的极品粽子
- 酸奶西瓜奶昔
- 好吃不上火——绿茶凉皮
- 香辣葱花卷（附4种简易卷法）
- 儿时的最爱--血糯米冰淇淋
- 停不了嘴的开胃小碟——{怪味花生豆}
- 陈皮芭乐
- 懒人低脂美味-----意大利乌冬面
- 锅煎饺
- 爆玉米花
- 咸豆角炒腊肉
- 品臻客稻香花胶粥
- 拔丝香蕉
- 简单美味的——芹菜炒肉
- 洋参粥
- 老重庆辣椒油的制作
- 鲜黄花菜滑肉丝
- 蜜汁烤翅
- 好吃松软早餐包
- 清新小炒---莴笋木耳炒鸡蛋
- Omelet 安烈蛋
- sleeplessness
- sleep like a log
- sleep like spoons
- sleep mask
- sleep mode
- sleep off
- sleep on
- sleep on it
- sleep out
- sleep-out
- sleepout
- sleep over
- sleepover
- sleep over
- sleep schedule
- 高士亭题壁（清·彭士望）
- 高士咏 其二十八 颜歜（唐·吴筠）
- 高士咏 混元皇帝（唐·吴筠）
- 高士峰（宋·沈希尹）
- 高士湖（清·张谦）
- 高士王君归建业（宋·梅尧臣）
- 高士裘并序（清·李宪噩）
- 高士谦墨竹 雨竹（元·凌云翰）
- 高士谦所画烟竹（元·凌云翰）
- 高士谦竹为崇安知县金怀赋四首 风（明·陈琏）
- 高士谦竹石扇面（元·凌云翰）
- 高士谦竹石（元·凌云翰）
- 高士谦竹石（元·凌云翰）
- 高士颂九十一首 被衣（明·黄省曾）
- 高壶隐挽诗（宋·洪咨夔）
- 钱谦益诗学研究/聊城大学博士文库
- 佛教与科学(基于佛藏文献的研究)/聊城大学博士文库
- 分层线性模型--应用与数据分析方法(第2版)/社会学教材教参方法系列
- 村民自治的政治文化基础--苏北农村个案分析/东吴公共论丛
- 社会正义公民权利和集体主义--论社会福利的政治与道德基础
- 建筑施工项目材料管理/建筑施工项目管理丛书
- 杨经文/国外著名建筑师丛书
- ArchiCAD虚拟建筑设计教程(建筑数字技术系列教材)
- 静思语漫画系列(共5册)
- 学会选择学会放弃智慧全集
- 百年协和 男科疾病诊疗理念
- 技术分析入门(原书第2版)
- 特种连接技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 机电一体化系统设计课程设计指导书(高等学校机械电子工程规划教材)
- 汽车制造工艺学(第3版普通高等教育机电类规划教材)