网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
羊肉大葱红萝卜馅饺子
释义
““羊肉”饺子皮柔软筋道,馅儿鲜香。”
食材明细
主料
面粉
适量
羊后腿肉
一块
红萝卜
一个
辅料
姜
一块
纯净水
适量
花椒
一把
大葱
一根
调料
盐
适量
老抽
少许
生抽
少许
五香粉
少许
鸡精
少许
热花生油
少许
葱香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
羊肉大葱红萝卜馅饺子的做法步骤
1
羊肉剁碎,备用。
2
红萝卜洗净,削皮,擦丝,淖一下,捞出,挤出多余水分,切一下,备用。
3
大葱剁碎,备用。
4
姜剁碎,备用。
5
半碗热水放一把花椒粒。
6
泡好的花椒水,去掉花椒粒。
7
羊肉馅放入盆中,晾凉的花椒水分三次加入,顺时针搅拌,直到馅粘稠上劲即可。
8
再放入适量盐、少许老抽、生抽、五香粉、鸡精和花生油。
9
继续放入红萝卜、大葱和姜。
10
搅拌均匀即可。
11
面醒20分钟,再揉成光滑面团。
12
搓成长条状。
13
切成大小均匀的小剂子。
14
擀成大小均匀的饺子皮。
15
包入馅料。
16
包好的饺子。
17
锅中放适量水,水开后,直接放入饺子。
18
煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,已煮熟的饺子,如图所示。
19
出锅装盘。
20
鲜香筋道。
小窍门
花椒水可以去肉膻味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
白巧克力蛋糕
蛋奶吐司
三明治
莴笋炒鲜虾
玩转经典早餐之——华丽丽的【芝士蛋堡】
奶酪椰丝球
姜味鸭
冰糖红枣莲子
自制月饼馅——绿豆沙
芹菜炒香干
双香会
颠覆传统的—花生油戚风蛋糕
简易牛奶冰淇淋
芋头饼
爆炒牛黄肝菌
辣子鸡
鲜虾豆腐夹
麻婆豆腐
最爱的自然色 鲜橙冻
柠檬汁
重庆正宗老火锅
扇贝海鲜汤
番茄牛肉片
煎豆豉带鱼
小炒蟹味菇
thrill-seeking
thrill to
thrips
thrive
thrive on
thriving
throat
throat lozenge
throat sweetbread
throaty
throb
throbbing
throbbing pain
throe
throes
长兴熊坛石令君席上(明·董其昌)
长兴诸友生送别道上即事(明·王世贞)
长兴赵可斋辟扬州别驾(宋·释居简)
长兴里夏日南邻避暑(唐·许浑)
长兴长赵宪可说闽帅王方岩逸事(宋·释居简)
长兴陈高祖陵下作(明末清初·陈子升)
长兴馆绝句(宋·王圭)
长冬(当代·卢青山)
长利和子翼(明·林光)
长别离(南北朝·吴迈远)
长剑(清·郑用鉴)
长占烟波卷(明·王绂)
长卿内子无如氏绣佛及诸人物行楷精绝诗以记(明·袁宏道)
长卿明府具楼船泛泖登塔同开之吉士履善长史(明·沈明臣)
长卿表弟高凉寄赠閒足二章读竟旁皇不能寐余(明·何吾驺)
天下无债
Kuga簇(英文版)(精)
命运之人(精)
风雨美国
一个青年艺术家的画像/读客经典文库
太阳的青盐
黄鸣(精)
短跑--现代短跑技术与训练
大分流之外(中国和欧洲经济变迁的政治)/海外中国研究系列/凤凰文库
孕味魔方(古怪而有趣的孕期那些事)
中庸全鉴(典藏诵读版)
老人与海(原版经典插图)/语文新课标必读书目
云南信息工业发展技术创新研究
成唯识论讲话(精)/唯识学术丛书
你是谁(精)/中国短经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/15 0:22:02