““羊肉”饺子皮柔软筋道，馅儿鲜香。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
羊肉大葱红萝卜馅饺子的做法步骤
-
1羊肉剁碎，备用。 -
2红萝卜洗净，削皮，擦丝，淖一下，捞出，挤出多余水分，切一下，备用。
-
3大葱剁碎，备用。
-
4姜剁碎，备用。
-
5半碗热水放一把花椒粒。
-
6泡好的花椒水，去掉花椒粒。
-
7羊肉馅放入盆中，晾凉的花椒水分三次加入，顺时针搅拌，直到馅粘稠上劲即可。
-
8再放入适量盐、少许老抽、生抽、五香粉、鸡精和花生油。
-
9继续放入红萝卜、大葱和姜。
-
10搅拌均匀即可。
-
11面醒20分钟，再揉成光滑面团。
-
12搓成长条状。
-
13切成大小均匀的小剂子。
-
14擀成大小均匀的饺子皮。
-
15包入馅料。
-
16包好的饺子。
-
17锅中放适量水，水开后，直接放入饺子。
-
18煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水，已煮熟的饺子，如图所示。
-
19出锅装盘。
-
20鲜香筋道。
小窍门
花椒水可以去肉膻味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 桔子糖葫芦
- 枣元补血养颜汤
- 椰汁排包（一次性发酵）
- 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜
- 番薯粥
- 黑芝麻鸡蛋卷饼
- 凉拌青菜
- 荷兰豆炒鱿鱼
- 青蒜焖鱼
- 酒酿汤圆
- 健康养胃-玉米糊糊
- 香肠炒饭
- 洋葱炒牛肉
- 炝拌木耳
- 荠荠菜饺子
- 砂锅西红柿火锅
- 西葫芦厚蛋烧
- 爽口萝卜
- 白萝卜丝咸食
- 玉米胡萝卜西洋菜猪骨汤
- 尖椒干豆腐
- 润肺止咳的“五汁膏”
- 金蛋番茄肉酱意面
- 小茴菜鸡蛋汤
- 红酒炖梨
- management team
- manage my kindle
- managerial capitalism
- managerial decision modeling
- manager interview questions
- manager kapler
- manager led
- manage rushcard
- manager visitor crossword
- manage time
- manage up
- managing anxiety
- managing broker
- managing director
- managing editor
- 郢州（宋·刘攽）
- 郢自街西醉归马鞭坠失崔员外起秘书知其阙用（唐·李郢）
- 郢门秋怀（唐·李白）
- 郤子中赞（宋·释德洪）
- 郤谢（宋·刘克庄）
- 郦山道院（清·张宗泰）
- 郦彦诚蕲州（元末明初·陈谟）
- 郦生长揖图（宋·刘克庄）
- 郦生长揖图（明·蒋主孝）
- 郦生长揖（宋·陈长方）
- 郦道元引俗谚论清泉河（隋·无名氏）
- 郦道元引古语论南北岈（隋·无名氏）
- 郦道元引橘洲谚（隋·无名氏）
- 郦道元引涝滩净滩谚（隋·无名氏）
- 郦道元引语（隋·无名氏）
- 基因传奇
- 圣诞快乐(精)
- GRE阅读全真题详解
- 荆棘鸟
- 坎特伯雷故事(上下)
- 中文Lotus Notes R5 24学时教程
- 三剑客
- 中国历代神童(2)/中国历史丛书
- Macromedia Director7开发使用手册(附光盘)/特版精品系列
- 追凶生死劫
- 警察和赞美诗
- 最新UNIX开发使用手册(附光盘)
- 散文佳作108篇(英汉汉英对照)
- 中文FrontPage2000开发使用手册(附光盘)
- 大学英语词汇考点精练精讲/英语考点扫描丛书