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诗文 自制红豆沙
释义
自制红豆沙的做法
“豆沙馅自己做干净也很好吃,清甜的味道超级喜欢哦。。做豆沙包,月饼。。。都很好哦。。”

食材明细

主料
  • 红豆 400克
  • 红糖 40克
  • 白糖 30克
辅料
  • 花生油 100克
  • 1克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制红豆沙的做法步骤

  • 自制红豆沙的做法步骤:1
    1
    红豆洗净浸泡。
  • 自制红豆沙的做法步骤:2
    2
    放到锅里加水大火烧开。
  • 自制红豆沙的做法步骤:3
    3
    改小火煮大约1小时,水分蒸发的很少了即可关火。
  • 自制红豆沙的做法步骤:4
    4
    倒出来微微放凉
  • 自制红豆沙的做法步骤:5
    5
    把红豆和白糖一起放入,加入纯净水搅打细腻
  • 自制红豆沙的做法步骤:6
    6
    倒入锅中加入植物油小火慢炒大约10分钟,加入红糖
  • 自制红豆沙的做法步骤:7
    7
    继续加入植物油慢炒到红豆沙不粘锅也不粘铲子就可以了
  • 自制红豆沙的做法步骤:8
    8
    用来做月饼,豆沙包或者直接吃都是很棒的哦
  • 自制红豆沙的做法步骤:9
    9
    红豆糕也不错哦。
  • 自制红豆沙的做法步骤:10
    10
    加了红糖更加的营养补血。

小窍门

炒豆沙时一边炒,一边加入植物油,可适量加入,毕竟又多了会对健康不利。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/15 10:10:47