“孩子们超爱年糕，已经尝试过各种做法:辣炒的，酸甜的，水煮的，每一种都能博得他们的“光盘”。最喜欢用当季时鲜菜蔬即兴搭配，手边有什么就用什么，随心随性。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
时蔬炒年糕的做法步骤
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1预备好年糕，香肠、胡萝卜、洋葱切片。开小火下香肠煸炒出油，依次加入胡萝卜、洋葱、年糕，翻炒。加入甜辣酱、红菜薹，翻炒均匀即可。
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2市售切片年糕一袋。 -
3番茄酱或甜辣酱少许。
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4洋葱切片备用。
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5年糕清洗备用。
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6小火把香肠煸炒出油。
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7加入胡萝卜。
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8再加入洋葱。
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9放入年糕翻炒，加入盐，加点儿水稍焖，注意翻动别糊锅。
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10加一勺甜辣酱拌匀，再放入红菜薹翻炒，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
糕点