“1、芋头中富含蛋白质、具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能.
3、芋艿含有一种黏液蛋白,故中医认为芋艿能解毒。
4、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。
5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,故中医认为适用人群
一般人群均可食用
1、特别适合身体虚弱者食用;
2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
注意事项
芋头忌于香蕉同食。”
食材明细
芋泥菜卷的做法步骤
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2 芋头去皮切片,胡萝卜去皮,圆白菜洗净,香菇洗净浸泡后切粒。
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11 锅置火上,加盐、胡椒粉、白糖、水烧开用水淀粉勾芡,放入菜卷烧入味,至汤粘稠时撒上枸杞子。
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所属分类:
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