“很鲜，很好吃。三鲜煎饺抱蛋，很有营养。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
三鲜煎饺抱蛋的做法步骤
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1胡萝卜削丝。 -
2胡萝卜切碎。香菇切碎。
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3放入一个鸡蛋，适量盐，生抽，老抽，蚝油，食用油，香油，胡椒粉，搅拌均匀。
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4搅拌匀的样子，如果有时间，可冷藏半小时。味道更佳。
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5饺子皮放入馅，周边抹水，一边打3个折子，包起来，两边往里捏一下。
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6包好的饺子放入盒子里，可放入冰箱冷冻保存。
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7电饼铛刷油，摆入饺子，煎1分钟。
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8倒入适量水，在饺子的一半位置，盖好盖子。
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9水快干，打开盖子。
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102个鸡蛋，搅匀。
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11蛋液倒入电饼铛，洒黑芝麻，转小火焖熟蛋液。
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12关火，盛盘即可。
使用的厨具：电饼铛
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