“简单又美味，不会很辣，有海带和金针菇，汤真的很鲜香！可以喝光光！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣肉酱土豆粉的做法步骤
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1土豆粉提前泡好
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2猪肉末小火煸熟，加入蒜末，加入豆瓣酱以及生抽炒一炒。
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3加入开水，加盐，放入土豆粉，稍煮一下。依次加入海带丝、金针菇煮一煮。
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4最后加入生菜，烫瘪下去就出锅。
小窍门
1，土豆粉一定要提前泡，只有泡到牙咬断很容易了才能下锅。不然煮起来真的真的很难熟。菜煮烂了都还是硬邦邦。
2，郫县豆瓣酱不要加太多，不然会掩盖海带和金针菇的味道，汤就没法喝了。
3，涪陵乌江榨菜出的小包萝卜干很有味，可以下点吃。超市有卖。没有的话榨菜也不错。
2，郫县豆瓣酱不要加太多，不然会掩盖海带和金针菇的味道，汤就没法喝了。
3，涪陵乌江榨菜出的小包萝卜干很有味，可以下点吃。超市有卖。没有的话榨菜也不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜