诗文 | 【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡 |
释义 |
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食材明细
田七炖鸡的做法步骤
小窍门
田七味苦,如果不是为了药效作用,可适量减少份量,以减低汤的苦味。这是为了加大药膳功效,所以用量稍加大。
使用的厨具:炖盅
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