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诗文
黄瓜炒鸡丁
释义
食材明细
主料
九三葵花籽油
适量
鸡胸肉
200g
黄瓜
一根
葱
一棵
辅料
盐
少许
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
淀粉
适量
醋
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炒鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉和黄瓜切丁,葱切段备用,取酱油1勺醋2勺郫县豆瓣1勺水淀粉一勺盐少许调汁备用
2
锅中放适量油,待油温热后,放入干辣椒,蒜瓣炒香
3
放入鸡丁,加入少许盐,翻炒
4
加入黄瓜丁、葱段,翻炒
5
倒入调好的汁翻炒勾芡
6
出锅,盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 宴客菜
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更新时间:2025/3/18 22:31:56