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诗文
陈皮红豆沙
释义
“陈皮红豆沙,补血又美味”
食材明细
主料
红豆
适量
白糖
适量
辅料
陈皮
一小撮
甜味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
陈皮红豆沙的做法步骤
1
红豆浸泡一夜后,用锅子煮熟后,用压泥器将熟红豆碾压成泥
2
用筛过滤没有碾碎的豆壳
3
中小火,画圈搅面糊
4
炒至水分失去大半后,加入白糖
5
在红豆沙中,加入用粉碎机打成碎沫的陈皮粉,然后搅拌均匀,再炒制几分钟即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/10 11:39:39