食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清香茄子豆角炒肉的做法步骤
-
1准备好所有材料，瘦肉加入酱油、油、盐、白糖、耗油、淀粉腌十五分。蒜和葱切粒。 -
2用开水将茄子和豆角煮开，去青。煮开后，用冷清水清洗备用。 -
3干锅放油爆香蒜和葱，再将瘦肉倒入翻炒。 -
4肉炒半熟后倒入茄子和豆角，翻炒。加入小半碗水炆煮。 -
5煮大约十分钟，翻炒干水可以上菜喽！
小窍门
我腌肉时已放够了盐，所以炒的过程就没放了。要根据个人味加调料哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 卤肉回锅
- 莲子银耳羹
- 油泼面
- 杂酱面
- 香糯糯南瓜饼
- 白玉菇炒莴苣
- 红烧咸草鱼
- 烤生蚝
- 熊猫挤挤馒头
- 水煮大虾
- 鲜虾猪肉馄饨
- 干煎鲈鱼
- 发面南瓜菜盒子
- 洋葱炒千张
- 土豆焖鸡块
- 芒果牛奶布丁
- 简单番茄菜花
- 包菜糯米卷
- 西红柿紫菜蛋花汤
- 柿子椒素炒土豆丝
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- 鲜肉馄饨
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