食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清香茄子豆角炒肉的做法步骤
-
1准备好所有材料，瘦肉加入酱油、油、盐、白糖、耗油、淀粉腌十五分。蒜和葱切粒。 -
2用开水将茄子和豆角煮开，去青。煮开后，用冷清水清洗备用。 -
3干锅放油爆香蒜和葱，再将瘦肉倒入翻炒。 -
4肉炒半熟后倒入茄子和豆角，翻炒。加入小半碗水炆煮。 -
5煮大约十分钟，翻炒干水可以上菜喽！
小窍门
我腌肉时已放够了盐，所以炒的过程就没放了。要根据个人味加调料哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 芒果山药---夏日必备
- 板栗蓉一口酥
- 玫瑰花生牛扎糖
- 蛋黄酥
- 肠仔串串
- 手指饼干
- 小鲍鱼猪骨汤
- 红豆大花包
- 【香焖羊肉】--- 这样一锅，足够过瘾
- 香酥鸡排
- 西红柿炒蛋
- 水蛇炖椰子盅
- 甜味面包
- 凉皮
- 现酿酸奶
- 凉拌鱼香茄子
- 糯米鸡汤
- 蚂蚁上树
- 芦笋炒牛肠
- 青椒牛肉丝
- 红豆饭
- 白糖蒸蛋
- 瑶柱小米银耳枸杞粥
- 【小麦胚芽馒头】--- 营养粗粮 我的最爱
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