食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清香茄子豆角炒肉的做法步骤
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1准备好所有材料，瘦肉加入酱油、油、盐、白糖、耗油、淀粉腌十五分。蒜和葱切粒。 -
2用开水将茄子和豆角煮开，去青。煮开后，用冷清水清洗备用。 -
3干锅放油爆香蒜和葱，再将瘦肉倒入翻炒。 -
4肉炒半熟后倒入茄子和豆角，翻炒。加入小半碗水炆煮。 -
5煮大约十分钟，翻炒干水可以上菜喽！
小窍门
我腌肉时已放够了盐，所以炒的过程就没放了。要根据个人味加调料哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣虾
- 蒜蓉粉丝金针菇
- 紫山药汤
- 蒜苗炒鹅蛋
- 干煸藕夹
- 布雪奶油夹心蛋糕，简单又美味，给孩子当做零食更健康美味。
- 香菇煮年糕
- 胡萝卜清烧土鸡
- 红豆酥
- 鲜蘑炒青椒
- 酸辣萝卜丁
- 萝卜粉丝肥牛汤
- 双椒蘑菇炒腊肉
- 香辣三鲜小馄饨
- 清蒸华子鱼
- 凉拌爽口黑木耳
- 粉蒸肉
- 下酒菜凉拌云丝
- 自制香煎鱼豆腐
- 紫薯豆沙馅汤圆
- 芝麻酱小花卷??酱香补钙
- 广式萝卜糕
- 芹叶拌豆芽菜
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