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诗文
凤梨酥
释义
“做好凤梨馅,现在开始做凤梨酥啦~”
食材明细
主料
低筋面粉
160克
黄油
140克
辅料
奶粉
70克
糖粉
30克
盐
1克
鸡蛋
1个
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
凤梨酥的做法步骤
1
黄油室温下放软
2
稍许打发一下放入糖粉继续打发
3
分次慢慢加入蛋液打发
4
打发好黄油,最后放入过筛好的低粉跟奶粉
5
揉成面团
6
分成馅料15克一个,面皮20克一个的小剂子
7
面皮擀成中间厚两边薄
8
黄油室温下慢慢向虎口处收拢放软
9
放模子里压成型
10
放入烤箱175度20分钟
11
酥酥的凤梨酥出炉啦??
12
午后点心时候来一个,美美哒,饱饱哒~????
13
??????
小窍门
多芸碎碎念:面团不要长时间揉以免起筋,那样烤出来就不酥啦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 台湾小吃
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refortify
refract
refraction
refractive
refractor
refractory
refrain
refrain from
refrain from doing
refreeze
refresh
refreshed
refresher
refresher course
refreshing
又嘲武懿宗(唐·张元一)
又嘲(唐·无名氏)
又四閒(宋·何梦桂)
又四首(宋·刘克庄)
又四首(明·周瑛)
又四首(明·周瑛)
又四首(明·王称)
又四首(清末民国初·曹家达)
又因所惠书弗全有西汉无东汉有终卷无首卷(明·陈繗)
又因明月千家雪树影寒霜月二句松坡成篇余亦(清·缪公恩)
又国难有感七绝二章(清末近现代初·薛昂若)
又图卉应史甥之索(明·徐渭)
又坐隐辞(宋末元初·戴表元)
又塔院(宋·洪咨夔)
又复次韵为酬答说禅偈言(宋·许及之)
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更新时间:2026/2/3 4:23:24