食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱汁焖鱿鱼的做法步骤
-
1准备鱿鱼先去掉鱼眼和内脏洗干净备用 -
2把鱿鱼表面一层膜撕了 -
3加点料酒生抽和少许盐腌制十几分钟左右 -
4锅里加适量油把葱蒜姜洋葱丝入锅炒 -
5把鱿鱼放进锅里煎2分钟涮点烤肉酱 -
6锅里加一勺料酒，蚝油小火焖煮个8分钟左右 -
7等汁收干了就可以装盘 -
8装盘时可以挤点柠檬汁，撒点芝麻香菜装饰！成品
使用的厨具：平底锅
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- Concorde
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- concrete
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