“外脆里嫩的丸子”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸丸子的做法步骤
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1准备食材 -
2白菜，香菇，姜，葱切碎备用
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3把切碎的香菇倒入肉糜
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4加入葱花，姜末，鸡蛋两个，生粉搅拌
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5拌匀备用
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6加入切碎的白菜再次拌匀
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7起油锅倒入食用油烧至五成热下捏好的丸子
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8待丸子炸至金黄色
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9丸子出锅控油就可以了
小窍门
炸好的丸子可以直接吃也可以红烧，煮汤，吃火锅都可以！如果觉得炸的不健康也可以用开水氽丸子！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃