“每天变着花样做些早餐，也许味道不比外面油多、味精多，味道好。但剩在简单营养。其实自我感觉口味也不错，最主要几分钟就可以准备好，比较省时，而且老的小的群架都适合吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
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1鸡蛋、韭菜，面粉 -
2韭菜切末 -
3鸡蛋打散，加入韭菜，加面粉、如果比较干的话再加点清水，少量盐。混合均匀，成糊状 -
4平底锅，少量油 -
5用一般的家庭汤勺舀一勺倒进去，会自己流平 -
6两面开始大火定型，中小火各烙一两分钟吧，估计时间，其实很好熟的 -
7两面开始大火定型，中小火各烙一两分钟吧，估计时间，其实很好熟的 -
8可以开动啦
小窍门
糊糊状，不干不稠，难以形容，自己看着办吧。少放盐，哪怕淡了，蘸酱油，我都不愿意把菜做咸了。少油，煎烙，健康。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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