食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒腰片的做法步骤
-
1把猪腰去白色筋膜，片成片后浸在清水中 -
2把茭白、青椒、胡萝卜切片待用 -
3炒锅中倒入色拉油，放入姜葱爆香，放入腰片爆炒 -
4断生后盛出，锅中留汁水 -
5把茭白、青椒、胡萝卜放入留有汁水的锅中爆炒 -
6放入腰片，同时放入料酒、盐进行调味，放适量水烧滚，起锅时放入味精 -
7成品
小窍门
1、猪腰的白色筋膜一定要去干净，不然有股骚味，自己不会弄的可以叫卖的商贩弄。
2、味精一定要出锅时放，加热会产生有害物质。
2、味精一定要出锅时放，加热会产生有害物质。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 无油无糖小蛋糕
- 羊排金针菇
- 玉米发糕三明治
- 山芹菜牛肉饺子
- 鸡蛋灌饼
- 蚝油西红柿金针菇
- 生菜拌红萝卜
- 泡椒腹条
- 澄清牛油 「脱水奶油」
- 香焖芒鼠
- 虾仁披萨
- 婆婆丁鸡蛋馅饼
- 韭菜胡萝卜煎蛋饼
- 水果篮
- 小白菜鸡蛋炒火腿
- 鸡蛋槐花饺子
- 麻辣鲫鱼
- 枇杷果酱
- 猪尾巴腰子滋补汤
- 香椿炒鸡蛋
- 杂味鸭肉煲
- 烤香辣鱼
- 蚝油草菇
- 双丝炒肉末
- 葱花鸡蛋煎饼
- 千里犹面
- 千里神交
- 千里移檄
- 千里结言
- 千里莼羹
- 千里迢迢
- 千里迢遥
- 千里送鹅毛
- 千里送鹅毛，礼轻情意重
- 千里逢迎
- 千里餽粮，士有饥色
- 千里馈粮，士有饥色
- 千里骏骨
- 千里鹅毛
- 千金一刻
- 还京乐（清·陈匪石）
- 还京乐（清·龚翔麟）
- 还京乐（清末近现代初·汪东）
- 还京乐（清末近现代初·赵熙）
- 还京乐（近现代·乔大壮）
- 还京乐（近现代·顾随）
- 还京口（元·萨都剌）
- 还京师诗（隋·杨广）
- 还京留别（清·曾习经）
- 还京诗（魏晋·石崇）
- 还京赠别（唐·卢照邻）
- 还京述怀（明·于谦）
- 还京道中（元·乃贤）
- 还人卷（唐·齐己）
- 还何学士诗集（宋·魏野）
- 大学英语基础教程(2教师用书第3版大学英语立体化网络化系列教材)
- 三十二个展览--印象派全景
- 信息收集与处理(全国高职高专规划教材)/文秘系列
- 法制与新闻英语(双语大学专业英语系列教程)
- 母婴护理(高等职业教育护理专业教学资源库建设项目规划教材)
- 新理念历史教学论(第2版21世纪教师教育系列教材普通高等教育十二五规划教材)/学科教学论系列
- 高等学校英语应用能力考试精讲实练(附光盘B级)
- 中国人口老龄化和老龄事业发展报告/中国人民大学研究报告系列
- Java程序设计基础与应用
- 公差选用与零件测量(全国高职高专教育规划教材)/机电一体化系列
- 视频编辑与后期制作(全国高校应用型人才培养规划教材)/新闻传播系列
- 中国社会道德发展研究报告(2011-2012)/中国人民大学研究报告系列
- 高等学校英语应用能力考试精讲实练(附光盘A级)
- 沿Ricci流的Sobolev不等式及热核/北京大学现代数学丛书
- 罗马人的故事(共15册)