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诗文 三鲜小馄饨
释义
三鲜小馄饨的做法
“备点小馄饨当粮食。犯懒的时候煮几个馄饨吃也是不错的选择。说是三鲜其实已经远超出三鲜。虾和香菇搭配在一起的味道真是很鲜很鲜的。也可以当饺子馅用,就是要稍微多放点韭菜,包馄饨也可以不放韭菜,那样味道会更鲜更突出虾和香菇的味道。”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 香菇 适量
  • 木耳 适量
  • 大虾 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

三鲜小馄饨的做法步骤

  • 三鲜小馄饨的做法步骤:1
    1
    猪肉馅我们放料酒和一点点酱油,盐、鸡精用水把肉馅打至粘稠。酱油放一点点就可以,不要放太多。注:包饺子用油打馅儿,包馄饨用水打馅儿。
  • 三鲜小馄饨的做法步骤:2
    2
    发过的木耳和香菇剁碎。
  • 三鲜小馄饨的做法步骤:3
    3
    虾一定要用带皮的虾,回家自己包成虾仁,不要用速冻或水发的虾仁,两种虾味道会差很多。
  • 三鲜小馄饨的做法步骤:4
    4
    把剁碎的木耳香菇和虾放进肉馅里搅拌均匀。
  • 三鲜小馄饨的做法步骤:5
    5
    少放一点韭菜,不喜欢也可以不放。那样味道会更鲜些。
  • 三鲜小馄饨的做法步骤:6
    6
    好啦,馅儿弄好了,可以包了。
  • 三鲜小馄饨的做法步骤:7
    7
    包的不怎么好看,哈哈
  • 三鲜小馄饨的做法步骤:8
    8
    出锅拉,备个干净的碗放点酱油醋虾皮香菜紫菜。
  • 三鲜小馄饨的做法步骤:9
    9
    看看里面的内容丰富不丰富?看到虾仁了没啊?
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:47:37