“這魚做法靈感來自於三杯鷄和糖醋魚,加上用日本干煎淋汁方法,讓魚的鮮味淋漓盡致.通常針對一些普通肉質的魚類,都可以用這做法來增加魚肉的鮮美.”

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• 红焖鸡翅
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• 金边可可饼干
• 过年记得回家---改良版回锅肉
• 瑶柱虾米羹
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• 酸酸甜甜鲈鱼
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• 步步高升---茄子年糕
• 如意合子
• 花开富贵---上汤塔菜
• 可乐鸡翅
• 家常鱼--土豆炖三道鳞
• 印尼特色糕点--椰汁三色糕（也称为娘惹糕）
• 家宴餐桌必不可少的炖菜——山药炖牛肉
• 财源滚滚——洞庭回锅藕
• 新年主食鸡蛋面
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• 立秋后一日闻雨（宋·韩淲）
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