“糖醋味具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。
“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋鸡翅根的做法步骤
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1将鸡翅根放入水中清洗 -
2洗净，放入盘子控水 -
3油锅加热，加放十三香，（可以加姜片，去腥，我不爱吃，没有放??）倒入鸡翅根 -
4翻炒，再加入一块冰糖（根据个人口味调整） -
5炒2――3分钟，加汤，少量的盐，酱油 -
6先小火慢炖十分钟，在大火收汤出锅时加少量鸡精 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐