正宗糖醋鸡翅根的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	糖醋鸡翅根
释义	“糖醋味具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。 “糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。” 食材明细主料鸡翅根 8个辅料油适量老冰糖适量米醋适量酱油适量盐适量酸甜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度糖醋鸡翅根的做法步骤 1 将鸡翅根放入水中清洗 2 洗净，放入盘子控水 3 油锅加热，加放十三香，（可以加姜片，去腥，我不爱吃，没有放??）倒入鸡翅根 4 翻炒，再加入一块冰糖（根据个人口味调整） 5 炒2――3分钟，加汤，少量的盐，酱油 6 先小火慢炖十分钟，在大火收汤出锅时加少量鸡精 7 成品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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