“我这儿很少看到有卖春卷皮的，要吃春卷的话，一般就是买超市里速冻的，昨个瞧见有卖馄饨皮的，想着用馄饨皮试做下，想不到做出来还满好吃的哩，外脆里嫩，非常的上口，哈”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜虾肉春卷的做法步骤
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1准备食材。 -
2将猪肉跟虾仁分别剁碎，成末状。 -
3虾仁末。 -
4取一大碗将肉、虾末倒入，放入适量盐、五香粉、生抽、香葱、橄橄油、鹌鹑蛋。 -
5顺同一方向搅打上劲。 -
6取一大馄饨皮放面板上。 -
7如图所示折起来。 -
8以此类推。 -
9折好的。 -
10全部折好了。 -
11锅里放适量油，5成热时，转中火，码入包好的春卷，正反面煎下，色成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油即可。
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