网站首页  词典首页

诗文	干煸姜豆
释义	食材明细 主料 姜豆 500克 猪肉末 100克 辅料 干辣椒 适量 葱末 3大匙 姜末 1茶匙 蒜 3瓣 配料 料酒 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 干煸姜豆的做法步骤 1 姜豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。 2 锅中入油(约全部姜豆量的3/4处)，倒入姜豆用大火炸，炸至外皮微皱(一定要将其炸透)即捞出控油待用。 3 锅中留底油，四成热时放入干辣椒，小火炒制刚变色时放入猪肉末炒散，加入料酒、蒜末、姜末，炒至肉末干酥。 4 加入姜豆炒拌，入味后(不要炒至时间过长，避免色泽发黑)，起锅盛入盘中即可。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	凉拌蚕豆 蚕豆炒鸡蛋 蚕豆拌胡萝卜 蚕豆炒肉 梅子露 秋葵蒸牛肉 卤茶叶蛋 洋葱炒千张丝 肉片浸春菜 羊肚菌淮山瘦肉鸡骨汤 四季豆千张焖鸡腿肉 莴笋炒虾仁 蒜香黄油煎大虾 白灼菜心 猪耳朵拍黄瓜——简单的菜品也有方法 蚝油生菜 玉子烧 鱼干花生瓠瓜酱 鹰嘴豆红枣薏仁扁豆汤 干锅黄花鱼 茄子馅蒸包 酸汤肥牛 凉拌野莱 凉粉漏鱼 爆炒山鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。