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诗文
彩蔬炒鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡腿
1只
胡萝卜
适量
西蓝花梗
适量
辅料
淀粉
适量
葱白
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
彩蔬炒鸡丁的做法步骤
1
鸡腿去骨。
2
切成丁。
3
放在碗中,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
4
西蓝花梗削去外皮清洗。
5
西蓝花梗、胡萝卜切丁,葱白切细。
6
锅中放油烧热,放入鸡丁翻炒变色盛出。
7
锅中留余油,放入葱白炒香后,放入西兰花和胡萝卜翻炒,加少许水烧几分钟。
8
放入炒好的鸡丁,加盐调味炒匀。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:50:10