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诗文
可可奶冻
释义
食材明细
主料
可可粉
30g
牛奶
100ml
吉利丁粉
40g
辅料
白砂糖
适量
甜味 口味
冷冻 工艺
数小时 耗时
简单 难度
可可奶冻的做法步骤
1
可可粉用100ml的热水冲泡后倒入吉利丁粉搅拌均匀。
2
晾凉后倒入杯中。
3
如图倾斜放置。
4
覆上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
5
牛奶小火加热至边缘冒出细密气泡,加吉利丁粉拌匀。
6
牛奶布丁液倒入杯中。
7
再冷藏1小时即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/10/22 11:07:30