“微辣，咸鲜，清爽不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸冬瓜的做法步骤
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1冬瓜一块去皮洗一下。 -
2切成薄片。
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3摆入盘中。
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4冷水上屉蒸15分钟。
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5蒸好的冬瓜，好多水份。这个一会倒入炒锅，调汁用。
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6水份倒入碗内备用。炒个浇汁儿，一会浇上。
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7锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
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8蒸冬瓜的水倒入。
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9适量盐，生抽调味。
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10浇到冬瓜上即可。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
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