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诗文
梅干菜烧橡皮鱼
释义
食材明细
主料
橡皮鱼
580克
梅干菜
30克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
梅干菜烧橡皮鱼的做法步骤
1
材料:橡皮鱼、梅干菜(已洗净)、姜片
2
将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。
3
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4
随后,下入橡皮鱼两面煎一下。
5
接着,合入已洗净的梅干菜,加适量的料酒。
6
加入一些清水煮开。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
12
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 13:56:58