“首先声明一下，这个真的是包子。不过因为南瓜馅太湿，包成包子状对我这个新手来说困难了点，失败了两个后决定改成自己熟悉的饺子形：）这是我第一次做包子馒头一类的面食，觉得总体比较满意，但还有可以改进的地方。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜甜包的做法步骤
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1加热牛奶至温，加入糖化开。面粉里加入干酵母，盐，加入牛奶和成光滑的面团（要做到面团，盆，手都很光滑）。 -
2盖上盖，醒一个钟头至1.5-2倍大。 -
3搓成条，切成小块，放15分钟，这时可以做南瓜馅。 -
4锅里放一些油，比平时炒菜略多即可。放入南瓜馅，蛋液，用中火炒。 -
5加入肉桂粉，多香果粉，牛奶，用糖调味。炒成酱即可。 -
6取出皮擀开，放上南瓜馅。 -
7我包，包，包，咦，咋是饺子呢？ -
8“饺包”姐妹们。 -
9锅里放水，垫上屉布，把包子码进去。 -
10开火蒸15分钟左右。 -
11呵呵，可爱的“饺包”们出锅了！记得开盖时不要关火。
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