“比起一般西红柿鸡蛋面的做法，在口味上更有层次感，而且方便简单易做，推荐给各位小仙女”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋干拌面的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2西红柿切小块，香葱切末，大葱切段，鸡蛋打散。 -
3锅热后放底油，油温至6成热时加入鸡蛋捣碎炒制，鸡蛋要炒的老一点到两面金黄最好，盛出备用。 -
4锅中下底油，烧至6成油温后放入葱段，烹香后加入西红柿块翻炒，加入少许番茄沙司继续翻炒几下后加入热水，煮开后加入少许盐和胡椒粉，待汤汁浓稠后关火盛出，撒上香葱末。 -
5锅中放底油，烧至6成热时加入少许花椒，待炸至变色后关火，把热油浇在香葱上，然后就可以拌上手擀面开动啦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐