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诗文
麻酱黄瓜拌洋葱
释义
“麻香爽口是夏季的好凉菜”
食材明细
主料
黄瓜
1个
洋葱
1个
辅料
芝麻酱
适量
腐乳
半块
芝麻香油
适量
香醋
适量
麻香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻酱黄瓜拌洋葱的做法步骤
1
黄瓜用牙刷冲刷洗干净,黄瓜凹凸不平用牙刷边刷边冲水,无需削皮。
2
洋葱切好和黄瓜混合。
3
腐乳半块放入碗中。
4
将麻酱芝麻油香醋和腐乳混合搅匀,看着很干但和黄瓜洋葱拌匀后,菜汁会稀释麻酱。
5
搅拌几下菜汁和麻酱就拌匀了,我放腐乳就没有放盐,觉得口味淡了加点盐。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/2/25 7:49:54