“蒸好的土豆丝，经过炒制，蒜香浓郁，更好吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法步骤
-
1去豆去皮洗一下。 -
2擦成丝。
-
3一勺食用油。（油具体用量看土豆丝多少）
-
4拌匀。
-
5面粉适量。
-
6抄拌均匀，让每根土豆丝均匀粘满面粉。
-
7水开上屉，大火蒸5分钟。
-
8蒸好的土豆丝。
-
9倒入盆中。
-
10簸散。
-
11锅里适量油烧热，蒜瓣，辣椒，花椒炒香。
-
12蒸好的土豆丝倒入。
-
13翻炒几下。
-
14适量盐，鸡精调味儿。
-
15翻炒均匀，关火盛出。
-
16成品。
-
17成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜