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诗文
韭菜炒猪血
释义
“猪血补血美容。韭菜炒猪血最合拍。”
食材明细
主料
猪血
半块
韭菜
3两
辅料
蒜
2瓣
盐
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒猪血的做法步骤
1
食材是猪血1元,韭菜1元,两瓣蒜。猪血切成薄片,韭菜洗净切段,蒜切片。
2
锅里放油,烧热。放入蒜片炒香。放猪血,一面差不多熟了翻面,至炒熟。猪血熟了以后颜色会变深。
3
锅里放韭菜。放胡椒粉,盐,少许白糖,鸡精。翻炒出锅。韭菜很容易熟。
4
成品图。咸香。
小窍门
放糖是为了调味,猪血不是炒甜的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 12:22:54