“这个就是产白扁豆豆的那种扁豆。
因为健脾祛湿效果好，秋天盛产的时候买了一些，煮好打算晒菜干，天气不好，就冻起来了。
夏天来了，雨水多了，开始吃扁豆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤肠炒扁豆的做法步骤
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1扁豆切小块，烤肠切片。 -
2热锅冷油。
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3油热放烤肠。
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4炒至烤肠微黄。
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5放扁豆和葱花。
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6放食盐。
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7翻炒1分钟。
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8放生抽。
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9炒均匀。
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10放鸡精，炒均匀即可。
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11起锅装盘。
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12成品。
小窍门
可以不放烤肠的。放烤肠是为了防止老公批评我吃素。
使用的厨具：不粘锅
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