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诗文
牛肉丸海带苗汤
释义
“海带脆嫩,牛肉丸Q弹,汤鲜味儿美。”
食材明细
主料
潮汕牛肉丸
适量
海带苗
适量
辅料
玉米油
一点点
葱姜
适量
香菜
适量
小米椒
一个
盐
适量
鸡精
一点点
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛肉丸海带苗汤的做法步骤
1
潮汕牛肉丸适量。
2
香菜,小米椒备用。
3
海带苗洗净浸泡几分钟。
4
取出切小段。
5
锅内一点点油,爆香葱姜,干红辣椒。
6
倒入适量开水。
7
牛肉丸放入。
8
煮至牛肉丸浮起。
9
放入海带苗。
10
海带苗不用久煮,煮开即可。这样又脆又嫩,超级好吃。
11
适量盐,白胡椒粉,鸡精绸味儿。
12
撒上香菜,小米椒关火即可。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/5 16:12:23