“味道浓郁的素面，简单易做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄蛋酱面的做法步骤
-
1准备原料：番茄，鸡蛋，酱，葱，香菇 -
2番茄香菇汆烫，番茄去皮 -
3番茄香菇切丁，葱切末 -
4开水下面煮面，煮熟后过一下凉水，捞到碗中 -
5空碗打鸡蛋，打散 -
6热油下锅炒鸡蛋 -
7翻炒几下出锅装入碗中待用 -
8锅中有余下的油，放入番茄和香菇丁翻炒，加少许盐 -
9放入一勺酱继续翻炒 -
10放入鸡蛋饼，翻炒均匀，盛入之前煮好的面条上，撒上葱花
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
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