“简单美味，快速冲汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜蛋花汤的做法步骤
-
1将香葱碎放入汤碗中。 -
2放入少许虾皮。
-
3放入适量紫菜。
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4放少许盐。
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5放入味精。
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6一个鸡蛋搅拌均匀。
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7淋入开水锅中，蛋花飘超关火。
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8将蛋花水冲入碗中。
-
9成品。鲜香味美。
小窍门
1.紫菜不用水煮，直接和香葱、盐、味精、虾皮放入汤碗中。
2.蛋花飘超即可，不可久煮。
2.蛋花飘超即可，不可久煮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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