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诗文 紫菜蛋花汤
释义
紫菜蛋花汤的做法
“简单美味,快速冲汤。”

食材明细

主料
  • 紫菜 少许
辅料
  • 鸡蛋 1个
调料
  • 香葱 2颗
  • 2g
  • 味精 1g
  • 虾皮 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:1
    1
    将香葱碎放入汤碗中。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:2
    2
    放入少许虾皮。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:3
    3
    放入适量紫菜。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:4
    4
    放少许盐。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:5
    5
    放入味精。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:6
    6
    一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:7
    7
    淋入开水锅中,蛋花飘超关火。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:8
    8
    将蛋花水冲入碗中。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:9
    9
    成品。鲜香味美。

小窍门

1.紫菜不用水煮,直接和香葱、盐、味精、虾皮放入汤碗中。
2.蛋花飘超即可,不可久煮。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 10:47:10