食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇笋片烩海参的做法步骤
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1海参、泡发的香菇与笋片全部切片，葱切大段备用。
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2起锅烧油，爆香葱与姜片后，加入香菇炒至香菇香味出来。
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3香菇香味出来后，加入海参片跟竹笋片一起拌炒。炒个几下后，依序加入蚝油、酱油与绍兴酒，并加入冰糖。
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4调味料都下进去后拌炒个几下，之后加入清水淹过材料。然后煮约5分钟左右，让所有食材都入味。最后就可以盛盘上桌啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 椰蓉奶香面包
- 面疙瘩
- 香菇虫草花乌鸡汤
- 肉片炒椰菜花
- 娃娃菜炒豆腐皮
- 肉片蒜末豆豉炒蒜薹
- 椒香烤鱼
- 蛤蜊丝瓜青稞方便面
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- 黄心菜煮霞迷饺胡萝卜
- 瘦肉猪心汤
- 自制蒜油
- 糖醋鱼
- 葱卷葱花卷包
- 马齿苋炒白虾
- 丝瓜肉片汤
- 青红椒拌黄瓜
- 土豆炖牛腩
- 蒜泥白肉
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