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诗文
椒丝腐乳炒通菜
释义
食材明细
主料
空心菜
500克(通菜)
辅料
大蒜
四分之一个
辣椒
2根
配料
盐
少许
腐乳
2小块
鸡精
少许
猪油
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
椒丝腐乳炒通菜的做法步骤
1
把大蒜拍开,切碎,再把腐乳加少放清水和开,辣椒切丝备用
2
先把锅烧热。倒入猪油,下大蒜爆香,然后把洗好的空心菜下爆炒,直到空心菜变色。
3
加盐,鸡精调味。
4
最后把刚才和开的腐乳汁倒入锅内,翻炒均匀就可以出锅了
小窍门
如果不喜欢腐乳的味道,可以少放一点,
主要还是要看个人口味。
喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒。
不喜欢吃辣椒的朋友可以用菜椒代替。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/16 19:41:03