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诗文 超级正宗的意大利肉酱面
释义
超级正宗的意大利肉酱面的做法
“此配方超级正宗!”

食材明细

主料
  • 意大利面 250克
辅料
  • 洋葱 20克
  • 胡萝卜 20克
  • 芹菜 20克
  • 黄油 40克
  • 番茄酱 200克
  • 牛肉末 150克
  • 红酒 8勺
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

意大利肉酱面的做法步骤

  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:1
    1
    来张全家福!
  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热加入黄油橄榄油
  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:3
    3
    加入芹菜丁,胡萝卜丁,洋葱丁烧开
  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:4
    4
    加入牛肉烧至肉末分离
  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:5
    5
    加入一小杯红酒
  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:6
    6
    煮开后倒入番茄酱
  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:7
    7
    加入清水(意大利人加的是高汤,我偷懒用水替代了)
  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:8
    8
    再加入少许盐,糖,黑胡椒,肉豆蔻(不知道我中文翻译的对不对)后慢慢熬煮至浓稠(一般在一个小时左右,我只用了十几分钟,味道也不会差啦)
  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:9
    9
    锅内烧开水加入盐和意大利面
  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:10
    10
    面煮熟后捞出放入盘里
  • 超级正宗的意大利肉酱面的做法步骤:11
    11
    倒入肉酱拌匀就可以开动啦!
使用的厨具:平底锅、煮锅
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更新时间:2025/3/10 6:24:20