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诗文
鱼香茄子
释义
食材明细
主料
茄子
两个
大蒜
一头
辅料
生抽
适量
盐
适量
油
适量
十三香
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子洗净。茄子从中间切开,茄子中间划成方块状。
2
划好的茄子。
3
炒锅烧热加油,把切好的茄子放在里面煎。
4
大蒜去皮,剁成碎末。
5
炒锅烧热加油,把蒜末放在里面炒一下。
6
煎熟的茄子放在盘子里。
7
蒜末里加入所备材料。
8
调好的蒜末知到在茄子里。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:54:22