食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净。茄子从中间切开，茄子中间划成方块状。 -
2划好的茄子。 -
3炒锅烧热加油，把切好的茄子放在里面煎。 -
4大蒜去皮，剁成碎末。 -
5炒锅烧热加油，把蒜末放在里面炒一下。 -
6煎熟的茄子放在盘子里。 -
7蒜末里加入所备材料。 -
8调好的蒜末知到在茄子里。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 口福肉加馍
- 煎炸葱油饼
- 秋果糖水
- 自制盐水棒冰
- 姜蒜拌荠菜
- 西瓜味饮品
- 凉拌豆皮
- 红椒炒冬瓜
- 花椒爆炒火腿豆皮丁
- 鸡肉杂蔬粥
- 圆葱尖椒炒牛肉
- 孜然土豆丁
- 肉丝黄花菜
- 宫保鸡丁
- 咸鸡
- 快中秋了，第二次试做千层酥，虽耗时但有趣，一丝茶香，一口麻薯，一口甜蜜，久久难忘。
- 盐水甜菜心
- 高颜值果冻
- 南瓜馒头
- 炸藕夹
- 鲜嫩藕圆
- 咸蛋黄焗苦瓜
- 干炸小酥肉
- 酥肉冬瓜汤
- 家常大盘鸡
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- 木兰花 其一 次韵赠歌妓（宋·舒亶）
- 木兰花 其三 柳枝（宋·柳永）
- 木兰花 其三 蒋园口号（宋·舒亶）
- 木兰花 其二 海棠（宋·柳永）
- 木兰花 其二（宋·舒亶）
- 木兰花 其六 乙卯吴兴寒食（宋·张先）
- 木兰花 其四（唐·钱俶）
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