“很香的花生一口酥，一口一个，满口的花生碎还香酥的不要不要的。不用黄油，低脂健康，下午茶小零食必备。”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生一口酥的做法步骤
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1准备好材料 -
2花生放入烤箱180度烤几分钟，听到花生皮啪啪响开始裂开就行
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3然后把花生去皮再擀成半粉半颗粒状的状态备用
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4蛋黄、玉米油、糖粉放一起搅拌
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5直至搅拌到糖油乳化状态
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66.筛入木薯淀粉和低粉
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7简单翻拌后加入花生碎拌匀成团
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8用手揪一块团圆，直接放到烤盘上稍压扁，上面刷一层蛋液
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9烤箱预热180度上下火，放入烤15分钟
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10非常的香酥~
小窍门
选大一点的鸡蛋取蛋黄。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙