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诗文 榴莲千层
释义
榴莲千层的做法
“饼皮层层包裹,新鲜榴莲肉夹心,鲜滑香甜,材料健康,口感迷人,让人吃过流连忘返。”

食材明细

主料
  • 松饼粉 1250g
  • 榴莲肉 适量
  • 牛奶 300g
  • 淡奶油 300g
  • 鸡蛋 125g
辅料
  • 50g
  • 牛油 80g
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

榴莲千层的做法步骤

  • 1
    牛油加热融化。
  • 2
    松饼粉+牛奶+鸡蛋拌匀后加入融化的牛油拌匀至光滑状。
  • 3
    倒适量面糊到不粘锅上摊平,然后用慢火把蛋糊煎成蛋皮。
  • 4
    所有的面皮煎好后放凉,淡奶油加糖打发后放冰箱冷藏一会。
  • 5
    取饼皮一块,抹上榴莲肉,抹上奶油,然后铺一张饼皮,如是重复上述步骤至所有饼皮用完为止。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   零食  
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更新时间:2025/3/10 15:33:34