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诗文
鸡肉炒蒜苔
释义
食材明细
主料
鸡脯肉
适量
蒜苔
适量
红辣椒
一个
辅料
花椒
适量
生姜
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
十三香
适量
蒜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡肉炒蒜苔的做法步骤
1
准备上图食材:蒜苔切段、鸡脯肉切丝、辣椒切段。
2
鸡肉丝放入调料搅拌均匀腌制十分钟左右。
3
蒜苔焯水。
4
捞出过凉沥干。
5
锅中油热放花椒生姜爆香倒入鸡肉。
6
炒至八分熟,扒到锅边,也可以盛出来。
7
倒入蒜苔放调料和盐。
8
蒜苔上的盐和调料炒至均匀,就可以和鸡肉混在一起了。
9
炒匀就可以出锅啦!
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/7/14 17:58:24