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诗文 鸡肉炒蒜苔
释义
鸡肉炒蒜苔的做法

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 适量
  • 蒜苔 适量
  • 红辣椒 一个
辅料
  • 花椒 适量
  • 生姜 适量
  • 盐 适量
  • 豆瓣酱 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 十三香 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡肉炒蒜苔的做法步骤

  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：1
    1
    准备上图食材：蒜苔切段、鸡脯肉切丝、辣椒切段。
  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：2
    2
    鸡肉丝放入调料搅拌均匀腌制十分钟左右。
  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：3
    3
    蒜苔焯水。
  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：4
    4
    捞出过凉沥干。
  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：5
    5
    锅中油热放花椒生姜爆香倒入鸡肉。
  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：6
    6
    炒至八分熟，扒到锅边，也可以盛出来。
  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：7
    7
    倒入蒜苔放调料和盐。
  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：8
    8
    蒜苔上的盐和调料炒至均匀，就可以和鸡肉混在一起了。
  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：9
    9
    炒匀就可以出锅啦！
  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 鸡肉炒蒜苔的做法步骤：11
    11
    成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间：2025/12/2 2:34:17