食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火辣牙签肉的做法步骤
-
1羊腿肉。 -
2干红辣椒、孜然粉、葱段、姜片、孜然粒。 -
3羊肉切小块，用盐、孜然（量要大一些）、料酒抓均后，腌二十分钟。 -
4用小牙签串上。 -
5内倒油，九成热时，下入腌好的羊肉串爆炸至羊肉变色。 -
6立即用漏勺捞出。 -
7待油温上去时，最后放入炸一次（这样做的目的是保证肉串外焦里嫩）。 -
8锅内少许油，放入干辣椒、葱段、姜片炝锅后，倒入炸好的肉串，调入孜然粒即可起锅。
所属分类：
热菜
儿童
川菜
夜宵
朋友聚餐
秋季食谱
- 雪菜炒白虾米
- 翡翠荠菜鱼片羹
- 上海私房酱牛肉
- 尖椒拌牛头肉
- Biscotti 我最爱的意大利脆饼 星巴克同款哦
- 党氏DIY煎香西葫芦
- 梭子蟹炒年糕
- 圣诞老人糖霜饼干
- 蜜豆糯米团
- 南瓜奶油糊
- 拔丝红薯
- 寿司
- 枣糕杯
- 薯泥核桃酥球
- 华夫饼
- 香葱奶酪司康
- 米酒发糕
- 尖椒猪皮
- 27的实验室——蘑菇版的天妇罗
- 香酥美味又营养的椰丝开心果饼干
- 松露巧克力
- 玫瑰花香柿子饼
- 6寸戚风蛋糕
- 清蒸鱼糕
- 27的实验室——27的随心小饼干
- 什么上什么梢的成语
- 什么上什么毛的成语
- 什么上什么毫的成语
- 什么上什么油的成语
- 什么上什么然的成语
- 什么上什么珍的成语
- 什么上什么珠的成语
- 什么上什么瓴的成语
- 什么上什么生的成语
- 什么上什么皮的成语
- 什么上什么瞒的成语
- 什么上什么竿的成语
- 什么上什么纹的成语
- 什么上什么罪的成语
- 什么上什么老的成语
- 言怀（宋·陆游）
- 言怀（宋·高登）
- 言怀（宋末元初·仇远）
- 言怀（当代·陈振家）
- 言怀（明·刘崧）
- 言怀（明·李昱）
- 言怀（明·王恭）
- 言怀（近现代·芮麟）
- 言愁二首（清·王润生）
- 言旋（明·郭之奇）
- 言法华赞（宋·释了惠）
- 言法华赞（宋·释如净）
- 言法华赞（宋·释宗杲）
- 言法华赞（宋·释师范）
- 言法华赞（宋·释心月）
- 中国政府透明度(2009-2016)
- 梁漱溟往来书信集(上下)
- 立言(金融智库实录第1辑)
- 世界历史评论(7穿越世界变局的历史研究)
- 韵(历史艺术与禅韵)
- 轻舔丝绒(维多利亚三部曲)(精)
- 平成猿蟹合战图
- 滑雪旅游管理/冰雪旅游研究系列丛书
- 张奎良文集(第7卷)
- 清文指要整理研究
- 张奎良精粹
- 张奎良文集(第6卷)
- 绝代双骄(共4册)/古龙经典
- 东西方文化冲突下的亚洲言说--冈仓天心研究
- 黑格尔著作集(第2卷耶拿时期著作1801-1807)(精)