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诗文	红青椒炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 一个 辅料 小米椒 一个 青尖椒 一个 姜丝 适量 蒜块 适量 油 适量 微辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红青椒炒猪肝的做法步骤 1 预备材料，清洗干净。 2 切块，加入料酒，生抽，盐，糖，少许油，腌制半小时。 3 预备配料。 4 热油，下姜丝，蒜块。 5 加入双椒，一齐爆香。 6 加入猪肝，翻炒。 7 炒至变色。 8 加入余下的双椒，继续翻炒。 9 加入一点料酒，生抽，继续翻炒两分钟。 10 直至汁收干。 11 上碟。 12 成了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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