“果仁拌菠菜～菠菜的含铁量很高，食用它对身体很有好处～用果仁拌菜味道非常棒，。这次使用九阳空气炸锅来炸制果仁，不需要一滴油，炸出的是纯纯的果仁香，使这道凉菜更显清爽～”
食材明细
- 清淡 口味
- 调味 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
果仁拌菠菜的做法步骤
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1菠菜清洗干净，锅内烧水，放入少许盐，将菠菜放入焯水去草酸后捞出。 -
2菠菜捞出后用冷水冲凉，并攥干水份。 -
3切段放入盆里。 -
4空气炸锅提前预热，设置150度，12分钟左右，炸制期间可以酌情拿出来晃动一下，果仁炸好后，将果仁放到菜板上，用刀将果仁压成碎。 -
5红椒，蒜蓉备好。 -
6接下来拌了，菠菜中放入红椒丝、蒜蓉、再放入果仁、放入两勺糖、两勺白醋、一勺鲜味酱油、半勺香油、适量盐。 -
7拌匀即可装盘~（喜欢吃辣的可以放辣椒油）。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：煮锅
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