食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒豆干的做法步骤
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1韭菜切断。豆干切成大小均匀的丝，肉切丝，红椒切丝。
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2锅里水开把豆干放进去焯水。放点盐。再次水开10多秒盛出。
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3锅里热油放点猪油。肉丝放进去炒熟。放蒜花放豆干，放红椒丝，放料酒，半勺生抽，蚝油。鸡精，白糖，盐！大火翻炒均匀。放入韭菜。把韭菜炒嫩出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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