“出去外面吃宵夜的话，烧烤肯定是要点这种油炸豆腐片的，现在特殊时期不能出去外边吃烧烤，自己烤两串解解馋。喜欢吃辣的就加点辣椒，还是不能吃辣，可以不放辣椒一点不耽误。重点要加多一点蒜蓉才比较好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉烤油豆腐的做法步骤
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1把油豆腐片用竹签穿起来，一根竹签上边穿两片就可以。 -
2烤盘上铺一层油纸，把穿好的豆腐片平铺在烤盘上。
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3用刷子刷点油在油豆腐片上。
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4烤箱预热220°后，把油豆腐片放入。
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5烤五分钟后拿出来在上边均匀的撒一层椒盐粉，两面都要撒上。
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6再均匀的撒一层孜然粉。
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7豆腐片儿上加一层蒜蓉酱。
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8如果喜欢吃辣的，再在上边加一点辣椒，然后放入烤箱再烤五到八分钟即可。
小窍门
蒜蓉酱我是之前已经炒好的，如果没有事先做好的蒜蓉酱，那就拿火炒一下蒜蓉酱，再铺到豆腐片上就可以。
使用的厨具：烤箱、炒锅
所属分类：
小吃
夜宵